老围社区开展中医药饮食调养讲座，守护老少健康

老围社区服务中心

6月19日下午，老围社区党群服务中心成功举办“老年人及儿童中医药饮食调养”专题讲座，特邀专业药师现场科普，为社区居民传授中药食材的巧妙运用与合理膳食搭配之道，助力提升家庭成员健康水平。活动现场氛围热烈，干货满满的内容让居民们受益匪浅。

专业药师系统阐述了中医药饮食养生的三大原则。“全面膳食”强调“五谷为养，五果为助”，与各类蔬菜科学组合，实现营养均衡。“合理搭配”则围绕“五味入五脏”理论展开，讲解酸味入肝、苦味入心等原理，指导居民通过酸梅汤、苦瓜等食材调节脏腑功能。针对“三因制宜”原则，药师结合季节与地域特点给出具体建议：春季“减酸增甘”、冬季“减咸增苦”，北方饮食需温煦滋润，南方则应清热祛湿。

在儿童调养环节，药师重点讲解了脾虚对儿童健康的影响，指出脾胃虚弱易导致感冒、积食等问题，还推荐了萝卜汤、怀山药水等食疗方，强调“防大于治”的调养理念。针对老年人调养，药师提出“碎、素、水”的饮食三字经，现场分享“山药珍珠丸子”“茯苓赤豆薏米粥”等食疗方，兼具补气养血与利水渗湿功效，深受居民关注。

讲座还设置了互动问答与食疗演示环节。居民们纷纷就“孩子反复积食如何调理”“老年人夏季饮食禁忌”等问题提问，药师一一耐心解答。在焦三仙煮制演示中，药师细致讲解火候控制与服用禁忌，不少家长拿出手机录制视频。“原来饮食里有这么多学问，回去就给孙子煮萝卜汤试试。”居民王阿姨感慨道。

老围社区负责人表示，此次讲座将传统中医药智慧与现代健康管理理念相结合，为居民提供了实用的家庭调养方案。社区将继续开展类似科普活动，助力居民树立科学养生观念，打造健康和谐社区。

                     通讯员（文/图）：徐玲、金宏伟

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