笋西社区开展健康大讲堂——“食品卫生安全”讲座活动

笋西社区党群服务中心

为助力“百千万工程”深入实施，4月16日上午，在笋西社区党委的支持下，笋西社区党群服务中心联合深圳怡康医院开展了一场健康大讲堂——“食品卫生安全”讲座活动，共有32位居民参加了本次讲座。

土豆长芽了还能不能吃？

豆角没炒熟有没有毒？

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食品卫生是一件大事，事关生命安全，讲座中，来自深圳怡康医院的郭医生运用通俗易懂的语言，从食品选购、储存、加工烹饪以及如何辨别食品是否安全等多个方面展开讲解。在食品选购环节，郭医生详细介绍了如何查看食品的生产日期、保质期、配料表等关键信息，提醒居民要远离“三无”食品；在加工烹饪方面，她分享了正确的清洗、烹饪方式，以减少食物营养流失和有害物质的产生。活动最后，还开展了测量血压、血糖的义诊，现场检测出三名长者血糖偏高，医生叮嘱她们要引起重视，及时服药、就医。

通过本次讲座，进一步增强了社区居民的食品卫生安全意识和自我保护能力，为营造安全、健康的社区生活环境奠定了坚实基础。未来笋西社区将继续开展各类民生相关的知识讲座和活动，不断提升居民的生活质量。

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