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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。+ |' H9 b4 }8 W' w5 j0 q' N
而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!9 k# R' t j: p2 J; b( o, g
①抗病毒4 V- ~: s1 R: e5 d5 N
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。0 }4 X# S3 W4 y
②增强免疫
6 \5 | S5 L( L# l2 c9 A/ `3 g 根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。& ~& W# m; e4 z3 w% y
③美容养颜
7 l" ]. {4 O, b5 ?0 q( ~ 葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。- p3 I$ P% B2 t. d& I' U1 u
④预防血栓* O2 t7 p9 V6 @5 i
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
* C: R! U3 U/ O" w9 D' B& D ⑤补血
+ ]5 V6 C! h$ ~1 I! Q( x m5 a( S 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。
! c4 ^. h! N* U [! F2 u ⑥防癌抗癌
- `: i3 ?# J: Y5 i; _& D 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
& f, f8 h' X9 P- C/ o ⑦舒缓疲劳5 H( _1 ?9 W* ~9 T
葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。
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* s- Z; Q& \4 J5 w' a; Q4 v 咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!# e& |* F% g- f; b
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