罗湖家校线上线下联动 ，共同维护“舌尖上的安全”

abaoabao

罗湖家园网讯：对于学生来说，除了学习，午餐、午休等也是校园生活的重要部分，与孩子的健康息息相关。校园用餐如何保证营养均衡？如何监督食品安全？怎么优化配餐？

近年来，学生家长在网上关于这方面反映的问题及意见建议较多，在罗湖，家校共同探索出了一套新的模式：让饮食行为在家长眼皮子底下进行，家校共建共育，监督餐食情况、科学配餐、动态调整，为孩子健康成长保驾护航。

3+3陪餐、突击检查，多方式优化罗湖校园午餐

“营养搭配合理，但是猪扒味道偏重、偏咸，不太适合小朋友”“米饭软硬度可以，很可口”“建议增加一点杂粮米在米饭里。”……这是东晓小学家委会家长代表陪餐记录表里的内容。

在东晓小学，每天都会有三位学校行政干部+三位校级家委、午托学生家长陪餐，家长用餐后填写陪餐记录表。

“校级家委会视陪餐家长反馈的情况，定期反馈给校方，再由校方反馈给供应商做调整。大问题的话，由校方出面约谈供应商，学校、家委会、家长代表、供应商四方开约谈会。”东晓小学家委会会长詹丹丹介绍道，“校级家委会会长也在学校、供应商管理群，家委会一直做好监督工作。”

由家委会和学校一起，参与校园午餐配餐、监督，这样的模式在罗湖的各个学校都在施行。在北斗小学，家委有权突击检查配餐工厂运作流程；在螺岭外国语实验学校，每一位家长都可以领取飞行卡，无需预约，直接去配餐公司突击检查。通过群聊，家长们集思广益，让一条条建设性的意见被学校看见并采纳，用餐监督措施越来越完善。

据悉，每个新学期开始前，罗湖区各个学校的家委会会对第三方配餐公司进行考察，参与评选。在开学后的用餐过程中，家委会全程进行监督并提出建议，深度参与沟通，保障学生用餐科学、安全。家长群，让对第三方配餐公司的评估和监督变得更加阳光透明。

“到位不越位”，罗湖家委促进家校共育

在午餐问题的反馈机制上，据了解，各级家委会均建立了相对应的家长微信群，负责人在群里及时收集家长诉求，并逐层反馈至学校。以东晓小学为例，家委会组织架构为班级-年级-校级，家长们反馈信息给班级家委组长，班级家委组长反馈给校级家委会，校级家委会统一整理，视不同情况，按不同频率反馈给学校。

从午餐这一小切口，可以看出，家委会已成为家校协同育人的一个重要路径，而家长群则是家委会参与学校工作的主要渠道。融合家校教育力量，全面助力学生成长。罗湖区中小学家委联合会，是罗湖区所辖中小学校家长委员会的家长代表就家委会组织建设、活动及研究工作而自愿结成的非营利性社会组织。

罗湖区中小学家委联合会理事长肇恒志介绍，家委会是参与学校管理、支持学校教育教学工作、家长与学校相互沟通的桥梁，除了午餐方面的问题，家委会在解决家长合理诉求、化解家校矛盾纠纷、应对处置涉校舆情方面，也发挥了积极作用，“到位不越位，家委会在家校共育中起到了重要作用。”

来源：南方都市报 编辑 刘嘉敏