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霜降过后正值深秋,干燥阴冷的气候,除了注意保暖以外,饮食上以平补为宜。1 h. n& n; A& J c; }+ A1 E
霜降吃山楂——血栓化成渣5 W, J& o4 B2 W1 }# d' y1 W
山楂含多种有机酸,可提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,对胃肠运动功能具有调节作用。此外,山楂所含有的黄酮还具有降压降脂、抗动脉粥样硬化及强心作用,可预防心脑血管疾病。 [+ S$ g( v* h1 h9 O4 t) z
霜降吃栗子——助你降三高
; b6 F/ r4 l7 o/ w3 \ 霜降后是感冒的多发季节,栗子富含丰富的维生素C,可提高人体免疫力,适量食用,可远离感冒的困扰。此外,栗子性味甘温,含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维,糖尿病(适量吃)、高血压患者也适宜享用。5 ^8 ~5 X- o. o" c2 ~! ~
霜降吃柿子——不会流鼻涕+ F0 a K) z0 W: ~" A
柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。闽南一带有说法:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用。此外,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效,尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。9 r# e, L: P9 Z$ C& V
霜降吃个枣——健脾养胃
: {) J/ l$ A h' j0 h 鲜枣,果实甜脆多汁,不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效。含有丰富的维生素C、A1、B1、B2、K等,人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。因而有“维生素丸”之美称。干枣,即是我们平时说的大枣、红枣,味甘,性湿,补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,久服轻身延年。 |
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