花生拌红根菠菜

其实都没有

　　1、花生入平锅，小火炒制，取出晾凉。去掉花生衣，擀成碎粒。2、菠菜入开水中焯一下，变色后马上捞出浸凉，挤干水分，切成寸段。3、生姜切末、葱和干红辣椒切碎，生姜末撒在菠菜上。4、起油锅，小火煸炒葱花和干红辣椒，出香味后，趁热浇在菜上，用盐、糖、生抽和香醋调味。