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今天必须要推荐一下的香港早茶新去处,就算没有带相机,手机也一定要拍下美食![]() 【翠园】在香港有好几家店,这次去的是沙田新城市广场8楼的,早点去到的店铺还没有开门,来喝个早茶再逛街是最适合不过了~~周六早上9点20左右到的,已经要拿号了,都是本地的一家大小过来喝茶。不过轮候很快,大概半个小时就轮到我们了。
服务员的态度都挺一般的,没有什么笑容,说话的声音也大,因为都是些大妈,大姐年龄的了,普通话说得也不是很好。 不过很赞的是,这里还有以前那种点心车,服务员推着车子到处走,走到你的桌子旁边,你想要点心她就会停下拿给你。很怀旧的感觉啊~~~
因为2个人来的,又是大早上的不能吃太多。我觉得点心车的其中一个好处就是,你看着来点,点一个吃一个,不会说在餐单上点了一堆等半天又吃不下。。 接着要介绍好吃的啦!![]() 珍珠鸡:其实就是糯米鸡,一笼3个,都是小小的。但是打开荷叶,味道扑鼻而来,好香啊 。糯米软硬程度刚刚好,也很入味,每颗米粒都有味道的。而且用料很给力,还有瑶柱丝噢~~2个人一下子就搞定了。
鲜虾肠粉:这个口味比较淡,就算加了好多酱油还是不够咸~但是不可否认,鲜虾个头大,也很新鲜!!!肠粉也很滑,皮的厚度适中。 柴鱼花生粥:广东人好像没有粥作为早餐就不舒服吧。这个粥也是小时候经常吃的,味道很赞!超喜欢柴鱼那种干干的口感,柴鱼是干的噢,没有鱼的腥味~搭配花生,用猪骨熬制味道很赞。个人喜欢加多一点胡椒粉![]() 豆苗带子饺:因为点心车里的虾饺是芥菜虾饺,偏偏是我最不喜欢的芹菜啊 ,然后就点了一个从来没有试过的带子饺,本来也没有想着会有多好吃,结果美好总是那么不经意的来了 这个饺要给100个 !!先咬一口,水晶皮很软糯,也不黏口,馅竟然是虾肉和豆苗!!!第二口就看见了带子,是一整颗!!!味道好鲜甜,好新鲜啊 强烈推荐的!!! 吃完4个点心就已经很饱了,还有好几个什么“蒜蓉海鲜盒”,“香煎韭菜饺”这些都没有吃,一定要人多了来才好点吃的! 价格小贵吧,2个人176港币,有收茶位,不过材料都很新鲜,味道很好,分量也足,性价比很高噢!
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