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[食品] 深圳一烤鸡店设置广东辣

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发表于 2025-8-4 15:13 |只看该作者 |倒序浏览

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食品精细是应该设定明确辣度。没有辣度参考让食客抓狂,很多人是不吃辣的。
还好,近日,有人发现,深圳一家烤鸡店在自家烤鸡辣度选项中,设置了广东辣一栏。
对此,工作人员表示,广东辣跟微辣差不多,是广东这边可以接受的辣度,是为了照顾本地口味。
当问到是否有重庆辣时,对方表示重庆辣就是特辣,如果不够辣还可以备注多点一份辣椒。
你怎么看这事?

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发表于 2025-8-4 15:20 |只看该作者
广东辣=微甜

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发表于 2025-8-4 15:25 |只看该作者
到底有多辣?需要明确一点呀。

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发表于 2025-8-4 15:30 |只看该作者
哈哈哈  考虑周到

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发表于 2025-8-4 15:35 |只看该作者
最近吃的都是紫苏辣

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发表于 2025-8-4 15:40 |只看该作者
你能接受的辣度是什么辣?

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发表于 2025-8-4 15:53 |只看该作者
其实很多地方菜,在与其他省份的群众打成一片前,都需做出退让,改良菜就是厨师的妥协。 广东地处岭南,气候潮湿酷热,常年湿、热、闷。所以广东人的体质湿热、虚火旺盛,种下了喜清淡的基因。众所周知,粤菜主打 “清、鲜、爽、嫩、滑” ,吃了不上火,不会牙龈痛、喉咙痛、眼睛肿、爆痘痘……

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发表于 2025-8-4 16:02 |只看该作者
还是有挺多广东人喜欢辣

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发表于 2025-8-8 13:48 |只看该作者
不吃辣。。。

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