传递开心的笑脸薯饼制作方法

酸辣粉没酸辣

食材：

土豆、黑胡椒粉、食盐、玉米淀粉、食用油、番茄酱、水。

步骤：

1. 土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟；

2. 蒸熟的土豆片压成土豆泥，加入少量玉米淀粉和水，依据口味放入适量黑胡椒粉以及食盐，搅拌均匀，揉成一个面团；

3. 将面团擀成一个薄饼，用圆形的厨具等工具扣出一个个圆饼，在每个圆饼上戳出眼睛以及“嘴角上扬的笑容”；

4. 锅中烧油，油热放入薯饼，小火炸熟后捞出；如果想要再脆一点，可以再次复炸后捞出即可，喜欢番茄酱或是其他酱汁，蘸上酱就可以开吃了。