深圳罗湖：三项民生工程让生活越过越有滋味

睡不醒的芙

“‘粤菜师傅’‘广东技工’‘南粤家政’合称‘三项工程’，是广东省委、省政府着眼满足人民群众美好生活需要、支撑高质量发展部署、促进共同富裕的重大民生工程，是建设幸福广东、幸福深圳的重要组成部分。”10月26日，深圳“罗湖发布”举行“三项工程”专场，罗湖区人力资源局局长何庆生介绍了近几年，罗湖区“三项工程”取得的阶段性成果，已形成“扩就业、促产业、惠民生”的联动之势。

“粤菜师傅”工程点亮烟火罗湖

“我在罗湖工作、生活了35年，这里是众多餐饮品牌进入深圳的首站。”中国烹饪协会副会长、深圳市烹饪协会创会会长黄平在分享罗湖“粤菜师傅”发展历程时表示，“舌尖万象、食在罗湖”传承不守旧、创新不忘本是罗湖“粤菜师傅”的一大特色。

据了解，近年来，罗湖区委区政府主动作为，全力推进“粤菜师傅”工程建设，通过开办职业培训、举办技能竞赛、开展特色产业促进活动、孵化创新创业平台等方式，打造“培训-就业-竞赛”一体化服务，为粤菜文化“薪火相传”提供了不竭动力。

“摊上小市”是罗湖区为扶持粤菜师傅就业推出的创新创业平台。该平台为小微餐饮提供“创业0成本、经营有支持、收益有保障”的服务。厨师可以通过“粤菜师傅”工程参与培训、考核合格后，进入平台工作，获得免场租、供设备、给食材等支持。同时，平台采用“无堂食、纯外卖、集群化、大众型”模式，依托“摊上小市”App、美团等外卖点单系统，让厨师的菜品顺利进入千家万户。这样既创新了餐饮行业模式，又夯实了人才队伍培养，解决了就业。

如果说“摊上小市”是罗湖“粤菜师傅”的小星辰，那近年来罗湖引进文和友、闽和南等“爆款”IP，不断打造“首店经济”，就是烟火罗湖推动多元化、立体化发展的聚光点。

今天的罗湖，既有延续广府、客家、潮汕千年饮食文化的岭南古味：黄贝岭围村风俗“重阳秋祭”盆菜，聚起几代人的乡愁；也有国贸、金光华、万象城流光溢彩的霓虹灯里汇聚东西、融合南北饮食元素：法式大餐与满汉全席同台竞技，日韩料理和粤菜美食完美碰撞；更有向西村“鸡煲一条街”、上卤猪蹄、酸汤鱼、手撕鸡等平民口味……包罗万象、滋味万千，耐人寻味。

“广东技工”拉动就业、激发产业活力

“‘三项工程’之一的‘广东技工’工程，对罗湖产业引领、服务升级来说至关重要。”何庆生在发言中提到，罗湖“广东技工”技能提升行动已构建了“培训+竞赛+奖励”三位一体的大技能奖育格局。

黄金珠宝产业是罗湖的支柱产业。罗湖拥有全国最大、发展水平最高、产业链条最完善的黄金珠宝集聚区。今年，罗湖发布《关于开展“2022年罗湖区黄金珠宝产业网络营销员技能培训”的通知》等，助力“互联网+黄金珠宝”等新业态发展，预计将培养60名高级首饰设计师、90名贵金属首饰检验员，850名互联网营销师；开展贵金属首饰与宝玉石检测员等3个工种的企业职业技能等级认定工作，为社会输送超2000名技能人才等。

此外，罗湖区还以技能培训为抓手，以真金白银为企业纾困。数据显示，2021年以来，运用“适岗培训”等资金政策工具，罗湖补贴1.65亿元，支持辖区7000余家企业围绕其核心工种开展技能培训，惠及24万人次，为实体经济赋能。

同时，罗湖结合企业用工需求，2022年持续开展“春风行动”“筑梦罗湖创启未来”“东西部劳务协作”活动40多场，合计提供厨师、月嫂、电工等就业岗位21293个，转移困难就业人口2740人；举办6场“筑梦罗湖、创启未来”创业系列活动，促进538人创业，实现了就业扶贫、就业创业、用工求职供需对接的多面共赢。

“南粤家政”养老育幼让幸福感不断攀升

家是每一个奋斗者最温暖的港湾。罗湖不仅是美食之城、奋斗之城，也致力于推进“南粤家政”工程，为每一位奋斗者打造“幼有善育，老有颐养”的幸福之城。

根据人口普查，罗湖在10个区中儿童人口占比最高，“一老一小”家政服务需求位居全市第一。

为此，罗湖积极遴选推荐优质服务供应商加强供需对接，累计协调拨付210万启动资金，探索政企共建共享新模式，推动“南粤家政”基层服务站建设。截至2022年7月，全区20家“南粤家政”基层服务站通过验收、启用，实现10个街道全覆盖，大大便利了居民生活需求。

目前，罗湖已构建起包括150余家养老机构、基层服务站，涵盖机构、社区、居家的多元化家政服务体系，为全区居民提供居家、母婴、养老、医护等30余项服务，把“一老一小”家政服务需求“账单”变成群众的幸福“清单”。

与此同时，罗湖面向全区民众展开公益性培训，并依托罗湖医院集团、区民政事务中心和各职业培训机构，针对居家服务、老幼陪伴、母婴护理等工种，面向在职员工开展115场专项培训。如今，已完成培训的超6000人，实现新增就业创业600多人，培育了一批竞争力强、服务质量高、经济社会效益好的家政服务企业。

“民之所需，政之所向。‘三项工程’是最贴近老百姓衣食住行、工作生活的民生工程、民心工程，它承载着传承饮食文化、实现充分就业、助力民生幸福等诸多使命。”何庆生表示，下一步，将继续把“三项工程”办实办好，为罗湖100多万老百姓托起“稳稳的幸福”。

来源：中国商报 记者 文琳 智文学