香煎马鲛鱼

其实都没有

　　在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层盐，用手给鱼肉按摩一下，使盐能更好的渗到鱼肉中去，腌制15分钟。平底锅烧热，倒入油，放入姜片稍为爆香一下，再把姜片去掉。把鱼片倒进平底锅内，转小火慢煎。一边煎熟好翻面再煎另一边即可。