"意大利花式麵包"

noelam

疫情下不少網民近日在社交網Instagram展示廚藝之餘，也有人利用火腿、番茄及肉類等配料，將意大利傳統香草包佛卡夏（Focaccia Bread）變成畫布，繪出各式各樣花卉藝術作品。這種麵包藝術，有傳源自麻省馬撒葡萄園島一名女麵包師；她當年在情人節時靈機一動，教烘焙學生以蔬菜做出心形及花朵圖案。