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标题: 品咀香园杏仁饼 [打印本页]

作者: 刘亚1 时间: 2021-3-16 16:44
标题: 品咀香园杏仁饼
驰名中外的咀香园坐落在中山市郊区，这里生产的咀香园杏仁饼已经有100多年的历史。是国家非物质遗产。除了有杏仁饼，还有月饼、老婆饼、鸡仔饼、龟苓膏及各种干果小吃。
周末随着旅游团去参观了咀香园的制作坊，还亲自跟师傅学做杏仁饼，哈哈，当然也买了不少回去。

作者: 刘亚1 时间: 2021-3-16 16:49
图片

作者: 刘亚1 时间: 2021-3-18 09:37
过去还有盲公饼之称。

作者: 常瑞 时间: 2021-3-21 09:33
手工绿豆饼，传统工艺
类似的模具我也有一套，在绍兴买的

作者: 客家人在深圳 时间: 2021-3-30 19:37
齿留香

作者: 1340857521 时间: 2021-4-6 14:19
盲公饼在佛山，咀香园杏仁饼在中山，在澳门也有咀香园，是建国初期公私合营咀香园老板逃到了澳门建立起来的。

作者: 刘亚1 时间: 2021-4-11 09:44
不上火的。

作者: 刘亚1 时间: 2021-5-19 10:41
因为过去，中山、澳门均在佛山管辖之列。

作者: 1340857521 时间: 2021-5-20 07:57
按特产的说法，是不能这样算的。之前的佛山地区可大了，当然不包括澳门。

作者: 刘亚1 时间: 2021-5-20 16:10
可以将这样算。在澳门没有租借给葡萄牙的时候，归佛山管的。那个时候已经有盲公饼了。

作者: 1340857521 时间: 2021-5-20 17:27
晕，澳门400年前给葡萄牙的时候，佛山属于南海县管辖，中山一带除了五桂山，其他的都是汪洋大海

作者: 刘亚1 时间: 2021-5-21 11:32
澳门是珠海县的一个小村，52年粤中区党委成立于佛山管辖中山东莞南海番禺珠海顺德等24个县，1956年成立佛山地委仍管辖中山南海顺德以及珠海。澳门的这些手信完全是从佛山传过去的。

作者: 梦幻咖啡屋 时间: 2022-3-2 21:08

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