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标题: 腐乳鸡腿块 [打印本页]

作者: 向着炮火前进 时间: 2021-1-15 20:39
标题: 腐乳鸡腿块

　　1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。

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